ハワイでロコモコがおすすめのお店一覧

ハワイ発祥のローカルグルメ「ロコモコ」を食べに行こう！

ロコモコとは

今では日本でもお馴染みとなったロコモコは、ハワイでは日常的な食べ物のひとつ。白米に目玉焼きとハンバーグ、そしてグレイビーソースをかけたシンプルな料理で、気軽に食べられるプレートランチのひとつである。

日本とは違うハワイの味

日本でもロコモコを出すハワイアンカフェやレストランがあるが、本場ハワイで食べてみると、その味の違いに驚く人も少なくない。それは日本でのロコモコは、当然のことながら、日本人が美味しく感じる味を追求している為、ソースもグレービーだけでなくデミグラスソースを使ったりと、工夫をこらしているからだ。特にハワイではドライブインや地元のプレートランチ店で食べると、ソースの味が日本とは全く違う、と感じることさえある。

ロコモコの食べ方

気軽な料理であるため、特に決まった食べ方があるわけではないが、目玉焼きとソース、そしてご飯をからめて食べるのが一般的。もちろん具によって食べ方は変わってくるが、思い切って混ぜてみよう。

ロコモコ発祥の店？

ハワイで生まれたローカルグルメであるロコモコ。いつから食べられていたのか、誰か最初に作ったのか正確なところは定かではないが、発祥の店と言われるのがハワイ島ヒロにあった当時のリンカーン・グリル（Lincoln Grill）と今でも営業を続けるカフェ100というお店。リンカーン・グリルがオープンしたのが1949年のことであり、ロコモコの歴史は古い。カフェ100では、スタンダードなロコモコから、種類豊富なトッピングを合わせてロコモコまで幅広いメニューを揃えている。ヒロの街を訪れたら、ぜひ立ち寄ってみたい。