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アラン・ウォンズ・ホノルルに期間限定「カクテルおまかせ」メニューが登場

ハワイを代表する料理人のひとり、アラン・ウォン氏のレストラン「アラン・ウォンズ・ホノルル」に、2019年8月31日までの期間限定で「カクテルおまかせ」メニューが登場する。 カクテルおまかせ レストランのワイン・ディレクタ […]

2019年8月1日

ハワイの人気ベトナム料理レストラン The Pig and the Lady が東京に出店計画、2019年秋を目標に

ワードビレッジのPiggy Smalls ハワイ州ホノルルの人気のベトナム料理レストラン、The Pig and the Lady(ザ・ピッグ&ザ・レディー)が日本への出店を計画している。 日本国内で海外の飲食店ブランド […]

2019年7月1日

100%プラントベースの「Swell Bowls」が広尾に2019年6月7日オープン、ハワイアンテイストのメニューを提供

植物性のみで作られた食品や製品を意味するプラントベース(VEGAN)のメニューを提供するカフェ「Swell Bowls」が2019年6月7日(金)、東京港区・広尾にオープンする。 この新店舗「Swell Bowls」は、 […]

2019年5月31日

南紀白浜マリオットホテル、南紀の素材を使った「Hawaiian Holiday(ハワイアン ホリデー)」開催、2019年7月13日~8月31に

ワイキキビーチと姉妹ビーチの提携を結ぶ和歌山県・白良浜に面する南紀白浜マリオットホテルは、2019年7月13日(土)~8月31(土)に南紀の食材を使ったハワイアンメニューが楽しめる「Hawaiian Holiday(ハワ […]

ザ・キャピトルホテル 東急、2019年6月に「ハワイアン ブリーズ」開催、ハウオリパンケーキが新登場

千代田区永田町のザ・キャピトルホテル 東急は、2019年6月1日(土)から6月30日(日)まで3階オールデイダイニング「ORIGAMI」にて「ハワイアン ブリーズ」を開催する。 ハウオリ パンケーキと国産牛のロコモコ 昨 […]

2019年5月29日

グランドニッコー東京 台場「ハワイフェア」でカハラ・ホテルの料理・デザートを提供、2019年7月14日~8月31日に

東京港区・台場の「グランドニッコー東京 台場」は、2019年7月14日(日)~8月31日(土)の期間限定で「ハワイフェア」を開催する。 ホテル内のブッフェレストラン「GARDEN DINING」では毎年、ハワイフェアを開 […]

2019年5月27日

ロイヤル・ハワイアン・センターの道楽寿司がリニューアルオープン、新プレミアムメニューもスタート

ロイヤル・ハワイアン・センターB館3階にある「道楽寿司」ワイキキ店が、 改装工事を終えてリニューアルオープンした。 ケビン・青木氏がプロデュースする道楽寿司は、 ロール寿司や創作和食など多彩なメニューを提供する創作寿司居 […]

2019年5月23日

リゴレットがハワイに出店、「Rigo SPANISH ITALIAN」がカパフル通り沿いに2019年6月1日オープン

イタリア、スペインの地中海料理を取り入れたスパニッシュイタリアンのカジュアルダイニング「リゴレット」が、ハワイ・オアフ島に海外初出店する。 ワイキキからもほど近いカパフル通り沿いに「Rigo SPANISH ITALIA […]

2019年5月21日

コナズ珈琲からハワイの山をイメージした3種のバーガーが登場、2019年5月16日~9月1日の期間限定

ハワイアンパンケーキや店内焙煎のコーヒーが人気の「コナズ珈琲」から2019年5月16日(木)~9月1日(日)の期間限定で、ハワイの山々をイメージしたマウンテンバーガー3種類が登場した。 今回、日本全国のコナズ珈琲で販売さ […]

2019年5月16日

Eggs ‘n Things 仙台店限定『ずんだパンケーキ』を2018年12月1日から販売

EGGS ‘N THINGS JAPAN は「Eggs ‘n Things 仙台店」オープン2周年を記念して、2018年12月1日(土)から仙台店限定『ずんだパンケーキ』を発売する。 ずんだパンケ […]

2018年11月26日

バナン(Banán)そごう横浜店にアサイーを使った新メニュー「Amazon」が登場

ハワイ生まれのバナナソフトクリーム店「バナン」そごう横浜店では、新メニュー「The Amazon (アマゾン)」を2018年11月28日(水)から新発売する。 The Amazon (アマゾン)税込1,001円 新メニュ […]

EGGS ‘N THINGS、ららぽーと名古屋みなとアクルス店を2018年9月28日オープン

EGGS ‘N THINGS JAPAN は、2018年9月28日(金)に「ららぽーと名古屋みなとアクルス店」をグランドオープンする。 国内20号店目となる「Eggs ‘n Things ららぽー […]

2018年9月15日

ハワイのイタリアンレストラン「アランチーノ」、2018年11月に大阪・豊中市で日本第一号店

ハワイ州ホノルルで人気のイタリアンレストラン「アランチーノ(Arancino)」が2018年11月初旬、大阪・豊中市に国内第一号店レストランをグランドオープンする。 たっぷり生ウニとクリームソースのスパゲティ アランチー […]

2018年9月14日

ザ・カハラ・ホテル&リゾート、オークラ東京・日本料理レストラン「山里」のシェフを迎えたディナービュッフェ

オアフ島のザ・カハラ・ホテル&リゾートは2018年9月21日(金)と9月22日(土)の2日間、 ホテルオークラ東京の日本料理レストラン「山里」のシェフを迎えた和食ディナービュッフェ「TASTE OF TOKYO AT T […]

2018年9月5日

カイルアの「Moke’s Hawaii」が江ノ島に!2018年7月7日オープン

モケス ハワイ 天使のレモネード

オアフ島カイルアの人気レストラン「モケス ハワイ(Moke’s Hawaii)」が、2018年7月7日(土)に江ノ島店をオープンする。 神奈川県の人気スポット、江の島の島内での出店で、明るく開放的な空間では名 […]

2018年7月5日

グランドニッコー東京 台場、7/14~8/31にGARDEN DINING「常夏のハワイフェア」開催

グランドニッコー東京 台場 常夏のハワイフェア 2018

グランドニッコー東京 台場は、ホテル内のブッフェレストラン「GARDEN DINING」で、本格的なハワイ料理やトロピカルカクテルを楽める「常夏のハワイフェア」を2018年7月14日(土)から8月31日(金)までの期間限 […]

2018年6月5日

ハワイアン航空、2018年6月から人気レストランのシェフによる機内食を刷新

ハワイアン航空 シェフ

ハワイアン航空(HA)は、地元ハワイの人気シェフを起用する Featured Chef Series の続編として、2018年6月1日から機内食メニューを刷新する。 ホノルル・カイムキにあるココ・ヘッド・カフェ(Koko […]

2018年5月21日

人気のレインボー・ドライブイン、カリヒのビショップ博物館近くに新店舗オープン

カパフル通りの老舗人気プレートランチ店「レインボー・ドライブイン」は2018年5月1日、ホノルルのカリヒに新店舗をオープンした。 場所はノース・スクール・ストリート(North School Street)とホーテーリン […]

2018年5月6日

カパフル通りのハワイ料理レストラン、オノ・ハワイアン・フードが2017年8月に閉店

オノ・ハワイアン・フーズ

ホノルルのカパフル通りにある老舗レストラン、オノ・ハワイアン・フード(Ono Hawaiian Food)が、2017年8月に閉店することがわかった。 カルア・ピッグやラウラウ、ポイなどの伝統的なハワイ料理が食べられる場 […]

2017年5月30日

塚田農場ファーマーズキッチン、ハワイ・ホノルルに2017年3月上旬オープン

塚田農場ファーマーズキッチン

日本国内でおなじみの居酒屋「塚田農場」の名を冠した日本食レストラン、塚田農場ファーマーズキッチン(Tsukada Nojo Farmer’s Kitchen)が、2017年3月上旬にオープンする。 ハワイ州内の契約農家か […]

2017年2月22日

焼肉「牛角」がカポレイ・コモンズにオープン

牛角ワイキキ店

写真はワイキキ店 焼肉料理チェーン「牛角」が、オアフ島西部カポレイのショッピングセンター、カポレイ・コモンズにオープンする。 店内には約130席を用意し、営業時間は午前11時から午後11時までを予定している。 2016年 […]

2016年9月15日

ハレイワのレストラン、Jameson’s By the Sea が2015年8月に閉店

ジェイムソンズ・バイ・ザ・シー (C)ZENTA

©ZENTA オアフ島ノースショアの町、ハレイワで33年間営業を続けてきたレストラン、ジェイムソンズ・バイ・ザ・シーが、2015年8月15日(土)で閉店する。 ジェイムソンズ・バイ・ザ・シーは、ハレイワ・ビーチ […]

2015年7月18日

foursquare(フォースクエア)、ホノルルが最も健康志向の食事にチェックイン

位置情報に基づいた情報で楽しめる人気のSNS、foursquare(フォースクエア)で、ハワイ州ホノルルが全米で最も健康的な食事に関心のある都市という興味深い結果が出ている。 これは foursquare を利用している […]

2012年3月9日

料理の鉄人でおなじみの坂井宏行氏が、ワイキキにレストランを計画

1993年から1999年までフジテレビ系列で放送され、日本のみならず海外からも注目された「料理の鉄人」でも知られる坂井宏行氏が、ワイキキにレストランを計画している。 坂井宏行シェフが海外にレストランをオープンするのは初め […]

2012年2月4日

レストランでのチップ込み請求が本質的な問題に

日本人にとってハワイは世界有数の観光地であり、またハワイにとっても日本は西海岸に次ぐマーケットであることは間違いない。しかし多くの観光客がハワイで体験する嫌な出来事のひとつにチップの習慣があるだろう。 チップは大切な収入 […]

2011年2月5日

サム・チョイ氏がハワイ島に新しいレストランをオープン予定

ハワイ・リージョナル・キュイジーヌ創設シェフの1人でもあるサム・チョイ氏が、ハワイ島に新しいレストランをオープンする。レストランは既に建設中で2011年中には営業を開始するようだ。 新しいレストランの名前はサム・チョイズ […]

2011年1月26日

オバマ大統領家族が今年もアラン・ウォンズでディナー

ハワイで休暇中のオバマ大統領が、今年もホノルルの有名レストランとして知られるアラン・ウォンズ・レストラン(Alan Wong Restaurant)を訪れた。 大統領を載せた車が到着したのは夜7:30頃。ワイキキからも近 […]

2010年12月31日

ハワイ島ヒロの名物レストランが閉店、45年の歴史に幕

ハワイ島ヒロの町で45年に渡って営業を続けてきた老舗レストランのアンクル・ビリーズ・フィッシュ&ステーキハウス(Uncle Billy’s Fish & Steakhouse)が閉店した。最後の営業 […]

2010年11月10日

11月23日、ハードロックカフェが286ビーチウォークに移転オープン

ロックミュージックをテーマにした人気レストランのハードロックカフェは、以前から伝えられていたワイキキへの移転を、2010年11月23日に予定していることが分かった。 これまでアラモアナ・センター近くのコンベンション・セン […]

2010年10月5日

BBQレストランチェーンのフェイマス・デイヴズがハワイ上陸を計画

アメリカ本土、35の州で南部スタイルのBBQレストランを展開するフェイマス・デイヴズ(Famous Dave’s)がハワイ進出を計画中だ。カリフォルニアとハワイでディズニーのフランチャイズを展開するオーナーが […]

2010年9月10日

カポレイにベトナムレストラン「フォー・ベトナム」がオープン

オアフ島カポレイにベトナム料理レストラン「フォー・ベトナム」がオープン。場所はカモキラ通り沿いのホノルル方面側、以前は中華料理レストランがあった場所になる。 「フォー・ベトナム」はカイルア、ミリラニ、ハワイカイで人気イタ […]

2010年9月5日

シェラトン・ワイキキに新レストラン「カイ・マーケット」がまもなくオープン

シェラトン・ワイキキのレストランとして親しまれてきたオーシャン・テラス(Ocean Terrace)が2008年12月に閉店した後、新しいレストランの開店準備が進められてきたが、近日中には新たにカイ・マーケット(Kai […]

2009年7月3日

トランプ・ワイキキにBLTステーキが出店

2009年冬、ワイキキにオープンするトランプ・インターナショナル・ホテル&タワー・ワイキキ・ビーチ・ウォークにBLTステーキが出店する。 BLTはシェフ Laurent Tourondel 氏によって2004年にニューヨ […]

2009年7月1日

ヒルトン・ハワイアン・ビレッジがレストラン2店舗を閉店

ワイキキ最大のリゾートであるヒルトン・ハワイアン・ビレッジはリゾート内のレストラン2カ所を閉店することを明らかにした。 閉鎖されるのはレインボータワーにあるステーキレストラン、ビレッジ・ステーキ&シーフード(V […]

2009年2月7日

ワードセンターのコンパドレスが閉店

ワードセンターにある人気のメキシカンレストラン、コンパドレス・バー&グリル(Compadres Bar & Grill)が2008年9月26日をもって閉店する。 コスト高騰やハワイの観光需要が低迷していることに […]

2008年9月25日

The Shack がワイキキにオープン

スポーツバーとしても人気のレストラン The Shack がワイキキに新店舗をオープンした。場所はワイキキ・トレード・センター内で、営業時間は11時から深夜2時まで。 ワイキキ店は、The Shack では最大のフロアス […]

2008年8月29日

ラハイナ・キャナリー・モールにルルズの新店

マウイ島ラハイナのショッピング・センター、ラハイナ・キャナリー・モールに人気レストランのルルズが新店舗を計画中だ。 現在ルルズではハワイに3店舗、オアフ島のルルズ・ワイキキ・サーフ・アンド・クラブ(Lulus Waiki […]

2008年7月21日

サム・チョイズ・ダイアモンド・ヘッド・レストランが閉店

ハワイの人気シェフ、サム・チョイ氏のレストラン、サム・チョイズ・ダイアモンド・ヘッド・レストラン(Sam Choy’s Diamond Head)が2008年6月29日をもって閉店することになった。 カパフル […]

2008年6月30日

カイルアコナのハードロックカフェが7月に閉店

ハワイ島カイルアコナのハード・ロック・カフェが2008年7月21日をもって閉店すると発表した。 カイルアコナのハード・ロック・カフェは海岸線の道路アリイドライブ沿いに位置する好立地だが、7月でリース契約が切れるタイミング […]

2008年4月7日

ワイキキ・ビーチ・ウォークにシチリア風レストランがオープン

ワイキキ・ビーチ・ウォークに新しいレストランがまたまたオープンする。 オープンするタオルミナ・シチリアン・キュイジーヌ(Taormina Sicilian Cuisine)はイタリア・シチリア地方の町タオルミナに影響を受 […]

2007年10月4日

日本食レストラン “Shogun” が閉店へ

ワイキキにあるパシフィック・ビーチ・ホテル(Pacific Beach Hotel)の日本食レストラン、将軍(Shogun Restaurant)は11月30日をもって閉店することが明らかになった。 同ホテルのウェブサイ […]

2007年10月3日

ワイキキ・ビーチウォークに日本食レストランが新規オープン

話題のワイキキ・ビーチ・ウォークに新しい日本食レストランがオープン。 今回オープンしたレストランは KAIWA 。日本では下高井戸、阿佐ヶ谷(共に東京)でレストラン「海晴亭」を経営しているアイデコ株式会社の新店舗。ハワイ […]

2007年9月14日

アロハサラダの新店舗がカハラモールに出店

注文に応じてひとつひとつメニューを作るメイド・トゥ・オーダー(made-to-order)のグルメスタイル・レストラン「アロハサラダ(Aloha Salads)」が新店舗をカハラモールに2007年11月オープンする。 ア […]

2007年9月6日

Formaggio Grill がカイルアに12月オープン

フォルマッジオ・バー(Formaggio Bar)が12月中旬、オアフ島カイルアにオープンする。場所は 305 Hahani St.で、建設の認可が遅れた為、当初2006年のオープンを目指してたオープン予定がずれ込んでい […]

2007年8月16日

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