9月末にワイキキで開催予定、第1回ハワイ・フード&ワイン・フェスティバル

ハワイでワインに関するイベントと言えば、毎年マウイ島で開催されているカパルア・ワイン&フード・フェスティバルが有名だが、今年2011年はオアフ島ワイキキでもイベントが開催される。

2011年9月29日から3日続けて開催される予定の第1回ハワイ・フード&ワイン・フェスティバルでは、毎日会場を変えて、ワインやハワイ生まれの料理が振舞われれる。

ホノルルで有名レストランを経営するシェフ、ロイ・ヤマグチ氏とアラン・ウォン氏をはじめ、2010年にオープンしたホテル、ザ・ワイキキ・エディションに出店した「モリモト・ワイキキ・アット・エディション」の森本正治シェフが自慢の料理を披露する。

またハレクラニ総料理長、日本や米本土出身の有名シェフによる料理が楽しめるディナーも開催される。

会場となるワイキキのホテルは、9月29日がザ・ワイキキ・エディション、9月30日がハレクラニ、10月1日がヒルトン・ハワイアン・ビレッジを予定。

チケットは公式ウェブサイトで購入できる。豪華シェフが一堂に会する貴重なイベントだけに、ハワイ滞在のスケジュールが合えば、ぜひ検討してみては。

■日時・場所
9月29日(木)17:00〜22:00 ザ・ワイキキ・エディション
9月30日(金)18:00〜 ハレクラニ
10月1日(土)17:00〜21:00 ヒルトン・ハワイアン・ビレッジビーチリゾート&スパ

イベント詳細:Hawaii Food and Wine Festival

タグ: , | 2011年6月21日

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