ザ・キャピトルホテル 東急、2019年6月に「ハワイアン ブリーズ」開催、ハウオリパンケーキが新登場

千代田区永田町のザ・キャピトルホテル 東急は、2019年6月1日(土)から6月30日(日)まで3階オールデイダイニング「ORIGAMI」にて「ハワイアン ブリーズ」を開催する。

ハワイアン ブリーズ
ハウオリ パンケーキと国産牛のロコモコ

昨年から6月に開催している同フェアでは、装いを新たにした「国産牛のロコモコ」や新作スイーツ「ハウオリパンケーキ」など全9品を提供。

初夏を彩る華やかなメニューをラインアップしており、「サーモンとアボカドのポキ」や「マカデミア フィッシュ」、「ハウピア」などハワイらしい料理を用意している。

マカデミア
マカデミア フィッシュ

「ハウオリパンケーキ」は、 生地に米粉とメレンゲを合わせ、マスカルポーネチーズを練り込み、ふわふわと口の中でほどける食感と芳醇な香りが特長。 クリーミーな舌触りのマスカルポーネチーズエスプーマや濃厚な口あたりの自家製バニラアイスクリーム、 マンゴーソースは爽やかな酸味の後味で、さまざまに変化する味わいを楽しめる。

サーモンとアボカドのポキ"
サーモンとアボカドのポキ

「国産牛のロコモコ」は、レストラン「ORIGAMI」 で人気の国産牛ハンバーグをロコモコにアレンジ。 特製のデミグラスソース に、やさしい甘味と食感が魅力のサクサクのオニオンフライをたっぷりと添えている。 ライスに隠し味のごま油を加えることで香ばしさと深みのある味わいが堪能できる。

ポークスペアリブ"
ポークスペアリブ

ザ・キャピトルホテル 東急は、東京メトロ千代田線「国会議事堂前駅」6番出口、東京メトロ南北線「溜池山王駅」6番出口に地下直結。東京メトロ丸ノ内線「国会議事堂前駅」からも千代田線ホーム経由、東京メトロ銀座線「溜池山王駅」からも南北線ホーム経由でアクセスできる。

予約は公式ウェブページまたは電話にて受け付けている。

ORIGAMI"
ORIGAMI

【ハワイアン ブリーズ概要】
場所:3階 オールデイダイニング「ORIGAMI」
期間:2019年6月1日(土)~30日(日)
ランチ時間:午前11時~午後2時30分(L.O.)
ディナー時間:午後 6時~午後9時30分(L.O.)

【メニュー】
チキンロングライススープ   1,800円(2,138円)
サーモンとアボカドのポキ   2,800円(3,326円)
ソテープロン フライドライス添え ハワイアンスタイル   2,800円(3,326円)
マカデミア フィッシュ 3,400円(4,039円)
ポークスペアリブ   3,400円(4,039円)
国産牛のロコモコ 3,500円(4,158円)
ハウピア 1,100円(1,307円)
ハウオリ パンケーキ 1,900円(2,257円)
スパークリングアイスカクテル   1,500円(1,782円)
※カッコ内の表示金額にはサービス料・消費税を含む

公式ウェブページ:ハワイアン ブリーズ |ザ・キャピトルホテル 東急【公式】

タグ: , , , , , | 2019年5月29日

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