アラン・ウォン氏のレストランがマウイ島グランド・ワイレアにオープン予定

ハワイ・リージョナル・キュイジーヌの創設メンバーとしても有名なシェフのアラン・ウォン氏が、マウイ島に新しいレストランをオープンする。

2012年春のオープンを予定しているアラン・ウォンズ・アメイジア(Alan Wong’s Amasia)は、ワイレア・ビーチ・リゾートの高級リゾートホテルとして知られるグランド・ワイレア内に誕生する。

1991年にハワイで活躍する12人のシェフが提唱したハワイ・リージョナル・キュイジーヌは、ハワイ産の食材を積極的に使い、ハワイはもちろん世界各国の食文化を取り入れたスタイル。アラン・ウォンをはじめ、ロイ・ヤマグチ、ピーター・メリマンなどの人気レストランを訪れるのも、ハワイ旅行の楽しみ方のひとつとしておすすめだ。

ホノルルのアラン・ウォンズは、オバマ大統領がハワイでの休暇中に訪れることでも有名となったが、来年は大統領家族もマウイ島まで足を運ぶかも?

タグ: , | 2012年1月7日

twitterこの記事をツイートする

ページの先頭へ