ハワイでは一般的にも人気食材のひとつスパム。そのスパムの祭典が毎年ワイキキで開催されているが、2010年の開催日が4月24日(土)に決定。開催時間は午後4時から10時まで、入場料は無料だ。
スパム・ジャムではライブエンターテイメントやスパムを使った料理を誰もが気軽に楽しめるイベント。ワイキキのメインストリートであるカラカウア通りでの開催ということもあって、ワイキキ滞在中なら参加するのは簡単。
また食料品の寄付を受け付けているハワイ・フードバンク(Hawaii Foodbank)では、イベント開催に合わせてスパム10,000缶を目標としている。アウトリガー、オハナブランドのホテルでは、スパム缶の寄付で部屋のアップグレードが受けられる特典も用意するという。